RINGRAST BOXENSTOPP NEWS
4 Gänge Sylvester Menü 23/24
Restaurant Ringrast, 19:00 Uhr Aperitif, 19:30 Uhr Menüservice
Preis pro Person € 49,50
Kalbsleberpraline im Kürbiskernmantel auf Rotweinapfel & Joslbauer Beef Tatar
oder
Vegetarisch: Rotes Rüben Carpaccio mit Kresse Pudding & Wurzelgemüse Tatar
********************
Consommé vom Bio Oxèn mit Wurzelgemüse und getrüffelten Eierstich
oder
Vegetarisch: Gemüse-Consommé mit getrüffeltem Eierstich
********************
„Surf & Turf“
Rosa gebratene Beiried und gegrillte Garnele mit Rotweinextrakt, blauen Erdäpfelpüree, geschmorten Rübengemüse und Creme Erbsen
oder
Zweierlei vom steirischen Maishendel auf Graupenrisotto mit Rosmarinschaum, Thymianbutter und gebratenen Kräuterseitlingen
oder
Vegetarisch: Gegrillte Garnelen und Seitan auf creme Erbsen, blauen Erdäpfelpüree
und geschmorten Rübengemüse
********************
Weiße Schokoladenmousse Kuppel mit grünem Apfel und Sauerkirschen Ragout
Vor kurzem fand die Überreichung eines Spendenschecks in Höhe von € 2.150 durch Kurt Moser, Geschäftsführer & Betreiber der RINGRAST Spielberg und Josef Röck, Betriebsleitung an Renate Zierler für die SOS Kinderdörfer statt. Diese großartige Summe wurde im Zuge der Joslbauer Cheeseburger Aktion 2022 gesammelt 🤟
Auch 2023 werden wir gemeinsam diese schöne Aktion fortsetzen!
Ein schönes Christkind allen Kindern dieser Welt, Euch gehört unser ❤️🎁💛